Description
Uva
Blend
Temp. de Serviço
3°C a 7°C
Olfativo
Frutas brancas como pêssegos, maçã, citrus como casca de limão. Notas de ervas aromáticas e flores brancas, como pinheiros e flores de cerejeira. As notas de envelhecimento são infinitas, massa torrada, massa folhada, brioche e nozes.
Amadurecimento
Sur lie 120 meses
Gustativo
Equilíbrio entre maturidade e frescor. Borbulhas fina e cremosa. Expressivo retronasal que confirma as memórias da fruta e do seu longo envelhecimento. Fim sutil das memórias minerais.
Região
Barcelona
Vinícola
Gramona/h5>
Potencial de Guarda
Pronto para beber
Harmonização
Aperitivos, principalmente com presunto ibérico e pratos a base de frutos do mar.
Safra
2010
Teor Alcoólico
12%
