Description
Uva
Blend
Temp. de Serviço
6°C a 8°C
Olfativo
Boa intensidade, destaca a fruta branca madura, maçã, pêssego videira. Notas cítricas de casca de limão, de anis, erva-doce, trigo, manteiga e brioche. A oxigenação realça os aromas maduros, torta de maçã, e creme torrado.
Amadurecimento
60 meses em contato com a levedura.
Gustativo
Amplo, vivo e refrescante, com bolhas finas e cremosas. Notas de compota de fruta madura e forno de pão. Um espumante que ano após ano demonstra a sua personalidade e requinte.
Região
Barcelona
Vinícola
Gramona
Potencial de Guarda
Pronto para beber
Harmonização
Aperitivos principalmente com presunto ibérico, pratos a base de frutos do mar como marisco e peixes gordos.
Safra
2014
Teor Alcoólico
12%
