Description
Uva
Blend
Temp. de Serviço
16°C a 18°C
Olfativo
Complexo, com toques defumados que revelam a passagem por barrica. Em seguida, já revela notas de framboesa e de outras frutas vermelhas bastante expressivas.
Amadurecimento
10 meses em barril de carvalho americano e francês.
Gustativo
Paladar intenso, com ótima estrutura e suavidade, final longo.
Região
Canelón Chico
Vinícola
Pizzorno
Potencial de Guarda
Até 10 anos
Harmonização
Carnes vermelhas, peixes gordos como o salmão, massas, guisados, puchero, lentilhas e queijos variados.
Safra
2021
Teor Alcoólico
13,5%
