Description
Uva
Blend
Temp. de Serviço
14°C a 16°C
Olfativo
Aroma muito concentrado, com notas balsâmicas da madeira de carvalho, fruto de figo, amora e tabaco.
Amadurecimento
Passagem de 18 meses em carvalho francês.
Gustativo
Em boca é muito encorpado, carnudo com taninos maduros e redondos. O final é elegante, mineral, muito persistente e complexo.
Região
Douro
Vinícola
Quinta do Vallado
Potencial de Guarda
Até 10 anos
Harmonização
Harmonize com carne bovina grelhada, lombo de porco assado e entrecosto assado com batatas e castanhas.
Safra
2018
Teor Alcoólico
14,5%
