Cardápio Jantar

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Couvert - 32,40 | porção

Pão, azeite, pasta de pesto, caponata e sardella.

Saladas - Compartilhar | Individual

Salada Mamana - 42,50 | 25,00

Mix de alfaces e rúcula, presunto Parma, gorgonzola, brie, mel, redução de balsâmico e flor de sal.

Grand Waldorf - 39,50 | 22,50

Alface americana, nozes tostadas, lâminas de maçã verde e aioli de alho

Entradas para Compartilhar

Acompanha pão italiano ou chips de batata doce.

Carpaccio Clássico com rúcula - 39,50

Ceviche de Saint Peter e lula - 44,50

Tartare de salmão com manga e morango - 52,50

Tartar clássico com semente de mostarda - 52,50

Brandade de bacalhau com farofa de castanhas - 55,40

Caprese Morna - 69,50

Burrata com molho pesto e tomate confitado - 79,50

Acompanhamentos

Cesta de Pães - 22,50

Cesta de Chips de Batata Doce - 22,50

Principais

Nhoque ao pomodoro com pesto - 59,40

Conchiglione alla Norma Pomodoro com berinjela empanada - 59,40

Pappardelle com ragu clássico e petit pois - 69,50

Linguini alla matricciana - 69,50

Fettuccini alla puttanesca - 69,50

Tortelone verde com ricota, nozes e uvas passas ao molho Alfredo com nozes - 69,50

Risoto de frutos do mar com alcachofra e raspas de limão siciliano - 95,40

Risoto de cogumelos frescos com azeite tartufado - 95,50

Risoto de tiras de mignon com crisp de cebola - 79,40

Salmão com farofa de castanhas e nhoque ao molho de mostarda Dijon e rúcula - 125,40

Arroz de polvo com tentáculos grelhados - 135,40

Arroz de pato - 135,00

Lascas de pato, linguiça portuguesa e a coxa confitada

Bacalhau Souza Gama - 145,00

Batata ao murro assada, pimentões, cebola grelhada, brócolis, azeitonas pretas, tomates sweet grape e ovo cozido.

Carret de cordeiro ao molho bordelaise com risoto de mostarda Dijon - 115,00

Paleta de Cordeiro ao molho roti e hortelã com mini legumes ou batatas rústicas e cuscuz marroquino - 235,00

Entrecôte ao molho mostarda com batatas rústicas - 79,40

Prime rib grelhada com chimichurri, batatas rústicas douradas e farofa de bacon - 155,00

Medalhão ao roti e sálvia com fettuccine cremoso ou risoto milanês (açafrão) - 89,40

Sobremesas

Salada de fruta com hortelã - 19,50

Pudim de leite - 22,50

Torta de chocolate - 25,40

Torta de limão siciliano - 25,40

Cheesecake com calda de frutas vermelhas - 26,50

Creme brûlée de doce de leite - 28,00

Tiramisú - 32,00

Sorvetes de massa com frutas e calda - 23,50

Sorvetes escocês ou brigadeiro com pralinée de amêndoas - 28,50

Café

Expresso - 8,50

Prensa francesa - 14,50

Chá (sachês) - 8,50

Os melhores chás à sua disposição.

Chá Natural

Hortelã macerado à quente - 12,50

Hibisco gelado com anis - 12,50

Bebidas

Água sem gás / com gás 500ml - 8,50

Água Perrier 250ml - 16,50

Água São Pellegrino 250ml - 16,50

Água de coco 200ml - 11,50

Coca-Cola lata 350ml - 8,50

Coca-Cola Zero lata 350ml - 8,50

Tônica Schweppes lata 350ml - 8,50

Schweppes citrus lata 350ml - 8,50

Energético - Red Bull 355ml - 15,50

Sucos

Laranja natural 300ml - 14,50

Limonada UP natural 300ml - 14,50

Abacaxi com hortelã 300ml - 14,50

Verde 300ml - 16,40

Uva 300ml - 17,40

Alle - 17,40

Frutas tropicais com um toque de mel

Drinks

Alcoólicos

Aperol Spritz - 33,20

Negronni com vinho do porto Rubbi - 29,50

Morrito com espumante - 33,00

Kir Royal - 32,20

Caipirinha de vinho branco e saque - 39,50

Sem Álcool

Soda Italiana - 20,50

Pink Lemonade - 20,50

Red Moon - 20,50