Couvert - 32,40 | porção
Pão, azeite, pasta de pesto, caponata e sardella.
Saladas - Compartilhar | Individual
Salada Mamana - 42,50 | 25,00
Mix de alfaces e rúcula, presunto Parma, gorgonzola, brie, mel, redução de balsâmico e flor de sal.
Grand Waldorf - 39,50 | 22,50
Alface americana, nozes tostadas, lâminas de maçã verde e aioli de alho
Entradas para Compartilhar
Acompanha pão italiano ou chips de batata doce.
Carpaccio Clássico com rúcula - 39,50
Ceviche de Saint Peter e lula - 44,50
Tartare de salmão com manga e morango - 52,50
Tartar clássico com semente de mostarda - 52,50
Brandade de bacalhau com farofa de castanhas - 55,40
Caprese Morna - 69,50
Burrata com molho pesto e tomate confitado - 79,50
Acompanhamentos
Cesta de Pães - 22,50
Cesta de Chips de Batata Doce - 22,50
Principais
Nhoque ao pomodoro com pesto - 59,40
Conchiglione alla Norma
Pomodoro com berinjela empanada - 59,40
Pappardelle com ragu clássico e petit pois - 69,50
Linguini alla matricciana - 69,50
Fettuccini alla puttanesca - 69,50
Tortelone verde com ricota, nozes e uvas passas ao molho Alfredo com nozes - 69,50
Risoto de frutos do mar com alcachofra e raspas de limão siciliano - 95,40
Risoto de cogumelos frescos com azeite tartufado - 95,50
Risoto de tiras de mignon com crisp de cebola - 79,40
Salmão com farofa de castanhas e nhoque
ao molho de mostarda Dijon e rúcula - 125,40
Arroz de polvo com tentáculos grelhados - 135,40
Arroz de pato - 135,00
Lascas de pato, linguiça portuguesa e a coxa confitada
Bacalhau Souza Gama - 145,00
Batata ao murro assada, pimentões, cebola grelhada, brócolis, azeitonas pretas, tomates sweet grape e ovo cozido.
Carret de cordeiro ao molho bordelaise com risoto de mostarda Dijon - 115,00
Paleta de Cordeiro ao molho roti e hortelã com mini legumes
ou batatas rústicas e cuscuz marroquino - 235,00
Entrecôte ao molho mostarda com batatas rústicas - 79,40
Prime rib grelhada com chimichurri, batatas rústicas
douradas e farofa de bacon - 155,00
Medalhão ao roti e sálvia com fettuccine cremoso
ou risoto milanês (açafrão) - 89,40
Sobremesas
Salada de fruta com hortelã - 19,50
Pudim de leite - 22,50
Torta de chocolate - 25,40
Torta de limão siciliano - 25,40
Cheesecake com calda de frutas vermelhas - 26,50
Creme brûlée de doce de leite - 28,00
Tiramisú - 32,00
Sorvetes de massa com frutas e calda - 23,50
Sorvetes escocês ou brigadeiro com pralinée de amêndoas - 28,50
Café
Expresso - 8,50
Prensa francesa - 14,50
Chá (sachês) - 8,50
Os melhores chás à sua disposição.
Chá Natural
Hortelã macerado à quente - 12,50
Hibisco gelado com anis - 12,50
Bebidas
Água sem gás / com gás 500ml - 8,50
Água Perrier 250ml - 16,50
Água São Pellegrino 250ml - 16,50
Água de coco 200ml - 11,50
Coca-Cola lata 350ml - 8,50
Coca-Cola Zero lata 350ml - 8,50
Tônica Schweppes lata 350ml - 8,50
Schweppes citrus lata 350ml - 8,50
Energético - Red Bull 355ml - 15,50
Sucos
Laranja natural 300ml - 14,50
Limonada UP natural 300ml - 14,50
Abacaxi com hortelã 300ml - 14,50
Verde 300ml - 16,40
Uva 300ml - 17,40
Alle - 17,40
Frutas tropicais com um toque de mel
Drinks
Alcoólicos
Aperol Spritz - 33,20
Negronni com vinho do porto Rubbi - 29,50
Morrito com espumante - 33,00
Kir Royal - 32,20
Caipirinha de vinho branco e saque - 39,50
Sem Álcool
Soda Italiana - 20,50
Pink Lemonade - 20,50
Red Moon - 20,50