Description
Uva
Primitivo
Temp. de Serviço
16°C a 18°C
Olfativo
Aromas de cerejas e ameixas maduras, com agradáveis notas de cacau e baunilha.
Amadurecimento
Passagem de 6 meses em barril de carvalho francês e americano.
Gustativo
Estrutura notável, suavizado pelo calor suave da uva Primitivo, o final oferece notas de doçura persistente.
Região
Puglia
Vinícola
San Marzano
Potencial de Guarda
Pronto para beber
Harmonização
Ensopado de cordeiro, queijos duros, lasanha à bolonhesa.
Safra
2021
Teor Alcoólico
14%
